Hühner-SoLawi

Solidarität mit unseren Hühnern!

Hühner-SoLawi

Wir gehen einen Schritt weiter und wenden das Solawi-Konzept auch auf unsere Tierhaltung an. Daher haben wir im November 2020 eine Hühner Solawi gegründet. Dabei übernehmt ihr Patenschaften für eine oder mehr Hennen und bekommt die durchschnittliche Eiermenge, den Bruderhahn und die Henne am Ende der Legeperiode.

Ab Herbst 2021 beziehen neue Hühner der Zweinutzungsrasse „Coffee and Creme“ unseren Hof. Es werden neue Pat*innen gesucht. Kosten: monatlich 12 € bei wöchentlich 3-5 Eiern, abholbar in allen vorhandenen Depots!

Wir möchten den Grundgedanken einer Solidarischen Landwirtschaft gerne weiterdenken und das Konzept auch auf unsere Tierhaltung anwenden. Hintergrund davon ist, dass wir unsere Hühnerhaltung ganzheitlicher gestalten möchten. Und weil zu jeder Henne auch ihr Bruderhahn gehört, ziehen wir diesen auch auf unserem Hof auf.

Statt einzelne Eier zu verkaufen, vergeben wir Hühner-
Patenschaften. Eine Patenschaft beinhaltet die durchschnittliche Eiermenge pro Henne jede Woche (ca. 3-5 Eier) sowie das Fleisch des Bruderhahns und der Henne am Ende der Legeperiode. Die Paten finanzieren gemeinsam die Betriebskosten für ein Jahr.

Eine Patenschaft kostet 12 € pro Monat und beinhaltet 3 bis 5 Eier pro Woche, ein Bruderhahn und eine Legehenne am Ende der Saison.

Wenn du also gern z.B. 9 – 15 Eier die Woche haben möchtest, wären das drei Patenschaften (inkl. 6 Schlachttiere in einem Jahr) für 36 € im Monat.

Gesunde Hühner-Vielfalt: Statt Industrie-Hochleistungs-Hühnern (Hybridzüchtung) werden alte Rassen gehalten, welche selbst nachgezüchtet werden können.  Ein Zweinutzungshuhn ist vielseitig – es eignet sich sowohl als Legehuhn als auch zur Mast und liefert somit Eier und Fleisch in höchster Qualität. Die Tötung der Bruderhahn-Küken aus wirtschaftlichen Gründen entfällt. Die Hühner werden wesensgerechte in Mobilställen mit ständig wechselnder Weide weit über Bio-Richtlinien hinaus gehalten.

Für diese kleine Hühnerrevolution braucht es eine andere Risikoverteilung. Die Paten übernehmen Verantwortung für eine nachhaltige Landwirtschaft und tragen gemeinsam mit dem Landwirt das Risiko z.B. von möglichen Schwankungen in der Legeleistung. Was viele auch nicht wissen: Am Anfang ihrer Legekarriere legen Hühner deutlich kleinere Eier. Mit der Zeit werden diese dann immer größer. Im Handel sind diese sogenannten S Eier kaum zu bekommen.

Unsere Eier und Hühner sind wie unser gesamter Betrieb bio zertifiziert, obwohl unsere eigenen Ansprüche weit über die Standard Richtlinien hinaus gehen. Überzeugt euch am Besten selbst.